重點整理
- 米飯與麵包都要算進主食。
- 內餡和醬料要以商品標示及實物判斷。
- 午餐可同時看蔬菜、蛋白質與飲料。
選餐時先比較這些
| 觀察項目 | 御飯糰 | 三明治 |
|---|---|---|
| 主食 | 米飯；看每份標示 | 麵包；看每份標示 |
| 內餡 | 魚、肉或蔬菜依商品不同 | 蛋、肉或蔬菜依商品不同 |
| 搭配 | 看是否另配蔬菜與飲料 | 看是否另配蔬菜與飲料 |
比較前先看整餐
CDC 的餐盤法把主食、蛋白質與非澱粉蔬菜放在同一餐評估。御飯糰與三明治都是產品類別，不是固定配方；應先看手上商品的份量與成分。[1]
台灣外食怎麼用
超商包裝提供每份與營養標示，選購時可先確認整包有幾份，再讀碳水化合物與其他營養資訊。若午餐只有一樣商品，也可考慮另配蔬菜或蛋白質；是否加點依個人需求。[2]
記錄之後再回看
可以用 GlycoWave 拍照，或用文字記下主食、配料與飲料，再回看 AI 對餐點組成及餐後感受的估算。估算不是個人血糖量測；同名餐點或飲品在不同店家與份量下也可能不同。
下次點餐可以做的三件事
- 看清每份與整包份數。
- 把選購的飲料與配餐一起記錄。
- 下次比較相同商品時，連份量也一起比較。
常見問題
御飯糰一定比三明治好嗎？
沒有固定答案，需看實際配方、份量與整餐搭配。
看熱量就能選嗎？
熱量只是一項資訊，也應看碳水化合物、蛋白質、纖維等欄位。
只買一個當午餐可以嗎？
依個人需求而定；可用餐盤原則檢查整餐是否包含需要的食物類型。
App 能直接讀出包裝的實測血糖嗎？
不能。GlycoWave 提供的是 AI 餐點估算。
參考資料
- 美國疾病管制與預防中心（CDC）：Diabetes Meal Planning
- 美國食品藥物管理局（FDA）：How to Understand and Use the Nutrition Facts Label
健康聲明：本文內容為一般飲食資訊，不構成醫療建議。GlycoWave 的 GI/GL 與餐後反應均為 AI 模型估算，並非血糖量測、診斷或治療。餐後感受也可能與睡眠、壓力、活動量等因素有關。若你有糖尿病、糖尿病前期、正在接受治療，或需要個人化的醫療判斷，請洽詢醫師或營養師。
