義大利麵、披薩怎麼選？先看主食份量

先看懂關鍵差異

主食先從份量理解

CDC 把麵食列為含醣食物，餐盤法提醒份量與整餐搭配；外食份量可能比標示的一份大得多。[1]

例如吃披薩時，先記自己吃了幾片、是否另有麵包或甜飲，比問『薄皮是不是一定沒問題』更有助於回看實際選擇。

醬料與配菜也要算進去

CDC 的外食建議包括留意濃稠醬汁、炸物與配菜，並可考慮蔬菜或把醬料另外放。[2]

GlycoWave 可記錄麵量、披薩片數與套餐內容，提供 AI 估算；它不能從菜名推得精確克數或個人實測血糖。

接下來可以做的三件事

1. 先寫下麵量或披薩片數。
2. 把麵包、飲料和甜點一起記。
3. 下次只選一項可調整的份量或配菜。

常見問題

薄皮披薩就不必看片數嗎？

仍要看實際吃的片數與整餐搭配。

白醬或紅醬能直接判斷血糖反應嗎？

不能。配方、份量與個人情況都不同。

App 能準確算出餐廳的麵重嗎？

不能保證。GlycoWave 是依照片或文字做估算。