水餃 vs 鍋貼：顆數與配餐比煮法更值得先看

選餐時先比較這些

比較前先看整餐

CDC 的餐盤法提醒要看整餐含醣食物的份量。餃皮是這類餐點的主食來源，但同樣十顆在不同店家的大小與皮厚並不相同，不能固定換算成一碗飯或固定的個人反應。[1]

台灣外食怎麼用

在餃子店可先決定顆數，再看是否還點了酸辣湯、麵食或含糖飲料；有蔬菜小菜時也一併考慮。外食選擇應按自己實際吃到的份量，而不是菜單上的分類。[2]

記錄之後再回看

可以用 GlycoWave 拍照，或用文字記下主食、配料與飲料，再回看 AI 對餐點組成及餐後感受的估算。估算不是個人血糖量測；同名餐點或飲品在不同店家與份量下也可能不同。

下次點餐可以做的三件事

1. 先記顆數與是否另點主食。
2. 連湯、沾醬和飲料一起記錄。
3. 依個人需要決定是否增加蔬菜配菜。

常見問題

水餃一定比鍋貼好嗎？

不能直接判定。兩者的皮與內餡、份量及用油都要看實際產品。

十顆餃子等於一碗飯嗎？

沒有通用換算；餃子大小、皮厚與飯碗容量各不相同。

沾醬需要記嗎？

可以記。若用量較多，整餐紀錄包含沾醬會較完整。

App 能知道吃完的血糖數字嗎？

不能。餐點分析與個人血糖量測是不同的事。